Holunderblütensekt selber machen

Sekt für Kinder aus Holunderblüten ist zwar kein richtiger Sekt, aber er sieht so aus, schmeckt köstlich und ist leicht und schnell gemacht, ohne große Kosten. Der Sirup wird aufgegossen mit Wasser je nach Geschmack.

Blüten sammeln - Spass und Genuss!

Am Waldrand, in Hecken, im Garten Holunder wächst überall. Im Mai blühen die Büsche und mit wenigen 8-10 Blütendolden kann man 5 Liter Holundersekt machen.

Beim Pflücken findet man oft auch noch Vogelnester, Marienkäfer, Schnecken und andere kleine Tiere. In den Blüten sitzen schwarze kleine Käfer die man einfach abschüttelt. ... Der Weg ist das Spiel.